วันพฤหัสบดีที่ 5 สิงหาคม พ.ศ. 2553

BreakFast

อาหารเช้า

หนักเช้า เบาเที่ยง เลี่ยงเย็น เว้นค่ำ เป็นหลักการกินเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง ในเมื่อหนักเช้า ดังนั้นทุกเช้าเราต้องกิน มื้อเช้าจะอดไม่ได้ ถ้าอยู่ต่างจังหวัดก็ไม่ต้องทำเอง เดินไปตลาดสดสองสามก้าวก็ถึงแล้ว อยู่ตรงหน้าบ้านเลย มีข้อให้กินเยอะแยะ แต่ที่กรุงเทพฯ บางที่ไกลจากแหล่งของกินยามเช้า ก็ต้องทำกินเอง

กิจวัตรประจำวันช่วงเช้า คือเตรียมอาหารเช้า ซึ่งไม่ยุ่งยากอะไรเพราะส่วนใหญ่จะทานแซนวิชซึ่งสามารถทำไว้ครั้งเดียวแล้วใส่ตู้เย็นไว้ ที่ต้องเตรียมใหม่ทุกเช้าคงเป็น ไส้กรอกลวก หรือทอด ไข่ต้มหรือทอด ขนมปังปิ้ง หรือจะทำเป็น French Toast ก็แล้วแต่แม่บ้านว่าแต่ละเช้าอยากทานอะไร

บางสัปดาห์เบื่อแซนวิชเราก็ทำข้าวต้ม ปลาบ้าง หมูบ้าง ไก่บ้าง แล้วแต่วัตถุดิบที่มี

วันนี้ทำแซนวิชทูน่า ชอบของ Select หรือของบริษัท ไทยยูเนียนโฟเซน TUF ที่พึ่งไป Take Over WM Brand ทำให้กลายเป็นเบอร์หนึ่งอาหารกระป๋องของโลกไปเลย

ขั้นตอนการทำไม่ยากเลย เปิดฝากระป๋อง ถ้าเป็นน้ำมัน หรือน้ำเกลือ ผมเททิ้งจนเกือบหมดเลย แต่ถ้าเป็นน้ำแร่เก็บไว้นิดหน่อย จากน้ันเอามายองเนส หรือสเปรด แล้วแต่ชอบคลุกลงไป ถ้าชอบพริกไทยป่น ก็ใส่ลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้าเนื้อเป็นอันเสร็จ เก็บไว้ในตู้เย็นกินได้เกือบทั้งอาทิตย์








เครื่องปิ้งขนมปัง ได้มาเมื่อตอนปีใหม่ ที่บริษัทจับของรางวัลกัน คุ้มจริงๆ


ได้กาแฟเพื่อสุขภาพ ของ Fitne สูตรถั่วขาว และสูตรผสมคอลลาเจนและวิตามินซี (ราคาพนักงานล่ะ อิอิ)

มื้อเช้าแสนง่าย อิ่มสะดวก มีพลังทำงาน

โก้เกี้ย




โก้เกี้ย

ร้านอาหารที่ขึ้นชื่ออีกร้านของ อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง ครั้งก่อนมากันตัง เราไปกินกันที่ร้านริมน้ำ ซึ่งอยู่ไม่ไกลกันมาก ครั้งนี้มาอีกครั้งน้องที่มากินแถวกันตังบ่อยๆ บอกว่าต้องมาร้านนี้ ขึ้นชื่อมาก ร้านโก้เกี้ย ซึ่งตอนนี้กำลังจะถ่ายทอดมาสู่รุ่นลูก



จากเมนู ด้วยความที่เป็นเมืองท่า ติดกับทะเล ดังนั้นอาหารส่วนใหญ่จึงเน้นไปทางอาหารทะเลสดๆ













อิ่มจัง แถมราคาก็สบายๆ กระเป๋า ไม่แพงเวอร์

(ที่นี้กุ้งสามรสจะอร่อยกว่าร้านริมน้ำ เทียบตามความรู้สึกท่ได้ไปชิมมา ที่ร้านริมน้ำทอดจนกุ้งเหนียวไปหน่อย)